Es posible que haya estado muy familiarizado con el chocolate, pero ¿alguna vez pensó en cómo se debe clasificar el chocolate, por forma, color o sabor?
Según los estándares nacionales de China &, el chocolate se divide en chocolate negro, chocolate con leche y chocolate blanco.
El chocolate negro es de color marrón oscuro y está hecho de masa de cacao, manteca de cacao y azúcar. Los sólidos de cacao en el chocolate negro son más del 30%, es con un fuerte sabor a cacao. El chocolate negro es rico en polifenoles, teobromina y otras sustancias que son buenas para la salud.
Mientras que el chocolate con leche se deriva del chocolate negro, pero se agrega leche en polvo. Está perfectamente mezclado con cacao y leche, y es muy popular entre la gente de todo el mundo debido a su buen sabor.
El chocolate blanco está hecho de manteca de cacao y azúcar. Pero no contiene ningún sabor a cacao. Es de color blanco lechoso y es más dulce que otros tipos de chocolate.
Sin embargo, tenemos otro chocolate rosado natural sin agregar ningún pigmento de sabor, y ha sido identificado por la FDA de los Estados Unidos como el cuarto chocolate del mundo &. Es el nuevo sabor del chocolate 80 años después, ya que el chocolate negro / con leche / blanco ha sido ampliamente reconocido por la gente, aunque todavía se clasifica como un producto de chocolate en China.
Este chocolate rosa está hecho de granos de cacao rubí naturales, lleno de sabores aromáticos. Se le ha dado un nombre elegante y encantador, Ruby Chocolate. El postre hecho por él ha quedado muy atractivo。
