Conche de chocolate

La concha de chocolate y el equipo de producción se utilizan en la trituración de materia prima de chocolate compuesto y puro. Esta máquina adopta una rueda de olla refinadora de chocolate, un destornillador de gusano, el contacto con los alimentos y la carcasa en materiales de acero inoxidable antiácido y de alta calidad. Los puntos de esta máquina se mueven (eléctricos) y dos tipos de volante. Esta máquina tiene molido, endulzante, deshidratación, dilución, emulsificación y muchas otras características que son ideales para la producción de chocolate.

El proceso de reducción del tamaño de las partículas de los sólidos de cacao y los cristales de azúcar en el chocolate terminado. El objetivo está en el rango de 18-25 micrones.

Este es un proceso utilizado en la fabricación de chocolate mediante el cual un mezclador y agitador raspador de superficie distribuye uniformemente la manteca de cacao dentro del chocolate y puede actuar como un&"pulidor &"; de las partículas. También promueve el desarrollo del sabor a través del calor por fricción, la liberación de volátiles y ácidos y la oxidación.

Cuando los ingredientes se mezclan con una conche de chocolate, se puede producir chocolate con un sabor suave y rico. El chocolate de menor calidad se muele por tan solo 6 horas. Dado que el proceso es tan importante para la textura y el sabor finales del chocolate, los fabricantes mantienen los detalles de su proceso de molienda en propiedad.

1. Se desarrolla a nivel nacional y es la máquina refinadora de chocolate de nueva generación.

2. El diseño especial asegura la fácil operación.

3. Fácil limpieza, bajo consumo de energía, buen rendimiento, aspecto agradable.

4. El material de la superficie es el material del espejo.

5. La superficie está cubierta por una película blanca de protección.

Chengdu LST S& T Co., Ltd. es una empresa de servicios técnicos que se centra en la producción, investigación y desarrollo de equipos para chocolate. Con más de 10 años de arduo trabajo, la empresa ha pasado de ser una pequeña fábrica de cientos de metros cuadrados a un parque de equipos de chocolate estandarizado de decenas de miles de metros cuadrados. El objetivo de LST de la próxima década&es permitir que nuestro equipo de chocolate sirva a nuestros clientes en todas las regiones del mundo, para que los clientes que usan nuestro equipo tengan mejores negocios, una carrera más feliz y una vida mejor, como el chocolate. El sabor es igual de dulce.

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1.24 horas en línea para una respuesta rápida: responda dentro de 2 horas para cualquier consulta.

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