Para la molienda de chocolate, el molino de bolas y la conche se encuentran comúnmente en el mercado en la actualidad. Ambas máquinas pueden moler finamente chocolate con una finura de 18-25 µ m.
La conche de chocolate es una de las principales máquinas de chocolate para la molienda fina de materiales de chocolate. Tiene la función de triturar finamente, endulzar, deshidratar, diluir y emulsionar.
Pero la conche también tiene las desventajas que no se pueden ignorar, como dificultad para desmontar, problemas de limpieza; Es demasiado pesado e incómodo para moverse de un lugar a otro; Hay mucho ruido en el trabajo y lleva mucho tiempo de molienda, lo que causó un gran consumo de electricidad; Entonces, la estructura interna está hecha principalmente de hierro, que es fácil de oxidar.
Comparado con Conche,molino de bolastiene ventajas obvias.
El procesamiento del molino de bolas de chocolate se completa con un husillo con una paleta de agitación y un eje de agitación que impulsa la bola de acero en la parte inferior de la máquina para que se mezcle completamente con la materia prima. posible, y la bomba de chocolate impulsa el material hacia arriba para crear una circulación interna que permite que la pasta de chocolate se muele uniformemente.
1. El cuerpo tiene entrada y salida de agua, lo que puede reducir el calor generado por la molienda;
2. El cuerpo está hecho de acero inoxidable 304, el grosor de la parte inferior del cilindro es de 12 mm, el diámetro de la bola de acero importada es de 12 mm y no está oxidada.
3. El molino de bolas vertical ahorra espacio, bajo consumo de energía, bajo nivel de ruido, fácil de limpiar, por lo que es fácil cambiar entre materias primas de chocolate blanco y negro, lo que mejora enormemente la eficiencia de producción;
4. Está equipado con una bomba Durrex, es muy estable para el transporte de pasta de chocolate, sin fugas;
5. Equipado con un filtro magnético fuerte, que evita el contenido excesivo de metal durante un pulido prolongado.
6. El equipo es fácil de operar, rectificado automáticamente con un mantenimiento conveniente.
En resumen, Conche y el molino de bolas tienen sus propias ventajas, puedes elegir el que más te convenga.