7 países que hacen el mejor chocolate
Bélgica
No puedes ir a Bélgica y no ir a una tienda de chocolates: ¡hay más de 2,000 en todo el país! Lo que hace que el chocolate belga sea único es que solo se enfría al final del proceso de producción, lo que le permite retener más de su aroma. El chocolate belga también se elabora casi en su totalidad a mano. Estos dos factores hacen que el chocolate belga sea un poco más caro, pero como dicen, ¡date un capricho!
Suiza
Incluso si no ha estado en Suiza, probablemente haya comido chocolate suizo. Lo que es especialmente interesante sobre la producción de chocolate suizo es que, aunque el clima de Suiza no es propicio para el cultivo de plantas de cacao, encontraron una manera de producir chocolate de todos modos. También son los suizos quienes pueden reclamar el mayor consumo de chocolate per cápita: ¡el suizo promedio come más de 10 kilos de chocolate por año!
Ecuador
Ecuador es el hogar de algunos de los mejores granos de cacao del mundo. Solo aproximadamente el 5 por ciento del cacao en el mundo está etiquetado como "Aroma fino", y Ecuador produce casi el 63 por ciento. Hasta hace poco, Ecuador enfocaba sus esfuerzos en exportar su cacao, pero en los últimos años se ha volcado a producir su propio chocolate.
Reino Unido
Cadbury, cualquiera Es difícil dejar pasar un huevo Cadbury cuando aparece en la tienda de comestibles, pero la marca se originó en el Reino Unido y originalmente vendía té, café y chocolate para beber en la década de 1820. Los hermanos Cadbury suministraron chocolate a la Reina Victoria en la década de 1850 y desarrollaron el popular chocolate Dairy Milk, famoso por tener un mayor contenido de leche, en 1905. Si bien puede comprar barras Cadbury Eggs y Dairy Milk en todo el mundo, creemos que saben mejor mientras caminando por una calle adoquinada en el Reino Unido!
Costa de Marfil
Los africanos consumen menos del 4 por ciento del chocolate que se vende a nivel mundial, pero Costa de Marfil busca cambiar eso con sus chocolates artesanales hechos a mano. Conocido como líder en la producción y exportación de granos de cacao, el país ha comenzado a producir su propio chocolate a medida que la región continúa estabilizándose y experimentando un crecimiento económico.
Italia
Compran su cacao directamente de los productores, lo que significa que saben exactamente de dónde provienen los granos y cómo se cultivaron. Usan ese conocimiento para producir algunos de los mejores chocolates del mundo. Los italianos también disfrutan usando chocolate en sus pasteles, una victoria para cualquier persona golosa.
Estados Unidos
Nuestro propio país es el mayor productor mundial de chocolate. ¿Algo que distingue al chocolate americano? El uso frecuente de maní y almendras. Hay una serie de chocolaterías artesanales en todo el país.